1.湯名\素食高湯
材　　料	黃豆芽３斤、玉米３條、紅蘿蔔１條、水１５斤
做　　法	以小火煮三個小時即成湯汁素高湯，放冷後用紗布過濾，即可放冰箱冷藏。

1.湯名\甘露
材　　料	甘草５斤、熟地１斤、水１５斤
做　　法	以小火煮２４小時即成濃度高甘露，待冷後用紗布過濾，放入冰箱隨時取取用。